| Adresse | Öffnungszeiten | Website & Instagram |
| C/ Historiador Diago 20 46007 · Valencia | Mo – Sa: 9:00-16:30h So: 9:00-16:00h | www.fourcoffeebistro.com @4.coffeebistro/ |
Das Bistro findet ihr im Herzen von Arrancapins (C/ Historiador Diago 20) an einer ruhig gelegenen Seitenstraße im Familienviertel Valencias.
Das Lokal ist minimalistisch aber sehr stilvoll und warm eingerichtet. Einmal angekommen, wird man immer herzlich von den Mitarbeiterinnen begrüßt. Mit dem QR Code rufst du die Karte online ab und dort findest du eine großartige salzige Auswahl an verschiedenen Bagels, Brioches und vieles mehr. Für die Süßspeisen muss man an den Tresen gehen, wo eine Leckerei nach der anderen dich verlocken werden.
Dieses Lokal gehört zu einer meiner Favoriten in Valencia.
Dieses Lokal gehört zu einer meiner Favoriten in Valencia. Warum mir das Bistro so sympathisch ist? Auf jeden Fall der Leute wegen!
Das ganze Team und vor allem die zwei Inhaber Shari und Juanjo sind zwei amores, die das ganze Erlebnis im Bistro vergolden. Das Lokal gründeten sie mit dem Wunsch einen Ort zu haben, wo alle Freunde zusammen essen können. Denn auch nach 6 Jahren merkt man, wie schwierig es ist ein gutes Restaurant zu finden, wo Freunde mit unterschiedlichen Essgewohnheiten und Unverträglichkeiten sich versammeln können.
Egal ob du Vegetarier oder Veganer bist, unter einer Gluteinverträglichkeit (Zöliakie) oder Laktoseintoleranz leidest, bist du hier zweifellos an der richtigen Stelle. Hier gibt es für jeden etwas. Und falls nicht, können sie dir jedes Gericht anpassen. Denn alles was sie servieren wird selbstgemacht: vom Brot bis hin zum Aufstrich, den Süßspeisen, Kuchen etc.
Sie zaubern dir immer was Besonderes.
Das Erlebnis zum Wiederholen
Vor allem mit dem Brunch, das von Freitag bis Sonntag angeboten wird, wird dein salziger und süßer Hunger gestillt. Serviert werden vor allem hausgemachte Bagels, Brioche und Croissants sowie salzige Aufstriche und pochierte Eier. Für den süßen Gaumen freue dich auf mini Ricotta Pancakes, frisches saisonales Obst und kleine Überraschungen. Komm einfach vorbei, um dich selbst vom Geschmack zu überzeugen.
Das großartige an diesem Lokal ist, dass die Karte mindestens zwei mal im Jahr geändert wird. Es gibt einen Sommer- und Winterbrunch, sowie wöchentlich wechselnde Kuchen, Torten und saisonale Überraschungen.
Falls du mit der Karte überfordert sein solltest, ist das Team super freundlich und hilft dir gerne weiter. Ich bestelle mir immer sehr gerne einen Holiday Latte oder eine spritzige Limonade, das Roastbeef mit dem Brioche Sandwich oder ein Egg Benedict (beides unglaublich lecker) und für das Dessert ein Almond Croissant oder den leckeren deutschen Käsekuchen. Ja genau d-e-u-t-s-c-h-e-r Käsekuchen – yum!!
Wenn ihr euch etwas von der Bagelkarte bestellt, fragt immer nach den Bagels, die sie gerade im Angebot haben. Abgesehen von den Klassikern haben sie nämlich jede Woche einen neuen Bagel. Und sie haben auch einen Bretzelbagel!!
Das Allaround Erlebnis – Wo nicht nur das Essen zählt
Hier und da gibt es viele Cafés, die auf dem ersten Blick besonders schön und einladend aussehen. Sie bieten eine große Auswahl an Süßem und Salzigem an. Doch es gibt immer etwas, das ziemlich mangelhaft ist – sei es der Service, das Essen oder das Preis-Leistungsverhältnis.
Deshalb bin ich so froh, das Four Coffee Bistro entdeckt zu haben. Denn das, was du bestellst, bekommst du auch genauso und es schmeckt einfach sooo gut.
Statt auf die Quantität zu achten, fokussieren sie sich auf die Qualität. Ich will nicht sagen, dass die Auswahl klein ist – auf keinen Fall – sondern, dass sie exquisit und perfekt ausbalanciert ist.
Hier zählt nicht nur der Geschmack des Essens, sondern auch das Drumherum wie die perfekte Kaffeenote, die stimmig das Essen begleitet, und der aufmerksame Service, der das Erlebnis im Bistro abrundet.
Hier erlebst du auf jeden Fall eine Geschmacksexplosion im wahrsten Sinne des Wortes und ich wette darauf, dass auch du jede Woche zurück kommen wirst.
